Una mia creazione ....

E' un esperimento o meglio è la prima prova di una pasta di zucchero per ricoprire torte e creare qualunque cosa . Beh, la prima volta è andata metà e metà. Buona nel sapore ma l'effetto visivo è rimasto scarso soprattutto nel colore. Un'indefinito rosa che ho continuato a ripetere che non era rosa visto che la torta l'avevo fatto che il ritorno a casa di mio padre.

Da Il diario di Monica

Da Il diario di Monica

Sto cucinando ...

Non è un'assioma ma spesso nel mio giorno libero cucino. Se non sono sopraffatta da pulizie, lavatrici, ferro da stiro, commissioni e shopping. Oggi ho cotto una montagna di soia, speriamo di riuscire a conivincere Paolo che è un'ottima alternativa alla carne. Per ora gli ho detto che sono simili ai fagioli. Tattica! Poi ho preparato salsa al pomodoro in quantità industriale così per un pò di giorni siamo a posto. Infine ho sperimentato una ricetta nuova nuova: Melanzane fritte con dadolata di pomdoro Le melanzane vanno infarinate, passate nell'uovo e nel pangrattato e poi fritte. Asciugare bene, salare e stendere su un piatto da portata. Ricoprire con dadolata di pomodoro fresco. Tocco in più basilico e origano fresco. Sono proprio soddisfatta!